Botanisch paasontbijt

Eitjes eitjes eitjes!

We zitten midden in het paasweekend en zijn volop aan het genieten van de speurtochten naar chocolade, onze huiskamer vol lente deco en geurende narcissen en hyacinten.

Morgen krijgen onze flinke zoekers, na het inspecteren van de tuin, een lekker ontbijt en dat moet ook helemaal in thema. En een paasontbijt zou geen paasontbijt zijn zonder een overdosis eieren ( niet alleen chocolade, maar ook die van de kippetjes ). Wij maakte deze smaakvolle tafeldecoratie van waterkers, mosterdkers, tuinkers en eetbare viooltjes. Hun zaadjes lieten we enkele dagen geleden kiemen in een eierschaaltje met een nat watje erin. Nu kan iedereen morgen zijn omelet, spiegelei, roerei, hard/zacht gekookt ei garneren naar smaak.

Tip! heb je nog eierschaaltjes over, dan kan je hierin een portie peper en zout presenteren.